- sabor
- (Del lat. sapor.)► sustantivo masculino1 Cualidad de una sustancia que se percibe por el sentido del gusto:■ el agua no tiene sabor ni olor.SINÓNIMO [sapidez]2 Sensación producida en el sentido del gusto por los cuerpos que tienen esta propiedad:■ el vino tiene sabor a rancio; tiene un sabor exquisito ese guiso; el caramelo tiene sabor a menta.SINÓNIMO gusto3 Impresión que deja en el ánimo una cosa:■ su llamada me dejó un sabor amargo.SINÓNIMO sensación4 Semejanza que tiene una cosa con un estilo determinado:■ un poema de sabor clásico.SINÓNIMO corte5 EQUITACIÓN Conjunto formado por los coscojos y la salivera, que se pone en el freno junto al bocado y sirve para refrescar la boca del caballo.FRASEOLOGÍA■ me gustó la película porque, a pesar de ser dura, el final deja buen sabor de boca.
* * *
sabor (del lat. «sapor, -ōris»)1 m. Cualidad de las cosas que producen sensación en el órgano del gusto: ‘Una sustancia sin olor ni sabor’. ⊚ Cualquier modalidad distinguible de esa sensación: ‘Sabor de naranja’. ≃ Gusto.2 Efecto que produce en el ánimo cierta cosa: ‘La experiencia me dejó un sabor amargo’.3 Semejanza con cierto estilo o manera, que se puede apreciar en una cosa: ‘Un poema de sabor clásico’.4 (gralm. pl.) Cuenta de las que, formando una sarta, se ponen en el *freno del caballo para que éste se refresque la boca. ⊚ (pl.) Coscojos y saliveras en conjunto. ⇒ Coscojo. ➢ Meajuela.5 *Especia o *condimento.6 (ant.) *Deseo o *gusto de o por una cosa.Dejar una cosa mal sabor de boca a alguien. Dejarle un *disgusto íntimo por haberla hecho o dicho, por haber ocurrido o por la manera de ocurrir.⃞ CatálogoAroma, boca, bouquet, deje, dejillo, dejo, embocadura, empireuma, gustillo, gusto, herrumbre, punta, regosto, regusto, resabio, resquemo, saborcillo, saborete, sazón, tasto. ➢ Bueno, delicado, delicioso, divino, gustable, gustoso, rico, riquísimo, sabroso, sápido, saporífero, suculento. ➢ Acanelado, ácido, *acre, agridulce, agrio, aguachento, agudo, ahumado, amargo, apetitoso, asperillo, áspero, delicado, delicioso, desagradable, dulce, empalagoso, estíptico, fuerte, gustoso, herrumbroso, peceño, picante, póntico, rancio, rascón, rico, saboroso, sabrido, sabroso, salado, sápido, saporífero. ➢ A gloria, a demonios, a rayos. ➢ Aderezo, adobo, aliño, arreglo, compostura, *condimento, esencia, *especia, extracto, guisamiento, saborizante, sainete, salsa. ➢ *Desabrido, disgustoso, ingustable, insípido, *soso. ➢ Aherrumbrar, asaborgar, asaborir, *condimentar, sainetear, sazonar. ➢ Desaborar, desabrir, desazonar, disgustar. ➢ Desensebar. ➢ Desabrimiento, desazón, disgusto, insipidez. ➢ Saber a. ➢ Catar, gustar, libar, paladear, *probar, saborear, tastar. ➢ Chuparse los dedos, relamerse. ➢ Catador, gastrónomo, gourmet, gustador, saboreador. ➢ Paladar. ➢ Malacia. ➢ Degustación. ➢ Gustativo.* * *
sabor. (Del lat. sapor, -ōris). m. Sensación que ciertos cuerpos producen en el órgano del gusto. || 2. Impresión que algo produce en el ánimo. || 3. Propiedad que tienen algunas cosas de parecerse a otras con que se las compara. Un poema de sabor clásico. || 4. Cada una de las cuentas redondas y prolongadas que se ponen en el freno, junto al bocado, para refrescar la boca del caballo. U. m. en pl. || 5. ant. Deseo o voluntad de algo. || a \sabor. loc. adv. Al gusto o conforme a la voluntad y deseo. || a \sabor de su paladar. loc. adv. coloq. a medida de su paladar. || dejar algo mal \sabor de boca a alguien. fr. Dejar un mal recuerdo o producir un disgusto por haber sido triste, desagradable, etc.* * *
► masculino Propiedad que tienen ciertos cuerpos de afectar el órgano del gusto.► Sensación que producen estos cuerpos mediante el órgano del gusto.► figurado Impresión que una cosa produce en el ánimo.► Propiedad que tienen algunas cosas de parecerse a otras con las cuales se las compara.► Cuenta que se pone en el freno junto al bocado, para refrescar la boca del caballo.
Enciclopedia Universal. 2012.
